• Provenance : Fruit local, mais peut provenir des Antilles, des Caraïbes et de l'Amérique du Sud.
• Achat : Choisir un fruit bien rouge. Il est le meilleur lorsque la peau éclate et se fendille.
• Conservation : A maturité, il peut se conserver plus de deux semaines au réfrigérateur, sinon quelques jours à la température ambiante.
• Consommation : On la consomme simplement nature.
• Valeur Nutritive : Riche en phosphore, elle contient peu de vitamines.
|