Prix chocs pour l'Ile Maurice
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    culture>Chatini de pistaches
   
  Préparation :

Les pistaches mauriciennes sont en fait des cacahouètes. Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.

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  Sections :

Retours | Préambule
Entrées :
Croquettes de crevette
Soupe au crabe
Toasts Au Marlin
Gâteau Piment
Samoussa
Boulettes de Poisson
Farata ou Roti
Dhol Puris
Poulet à l’ananas
Curry De Poulet Aux Crevettes
Poulet Aux Trois Merveilles
Boeuf Poivrons & Concombres
Porc Aux Brèdes
Jardinière de veau
Daube de Poisson
Bouillabaisse Créole
Calamars Aigre Doux
Briani
Bol Renversé
Mines Frites
Achards de légumes
Bouillon de brède
Fricassé de Pipengaille
Chatini de Pomme d'Amour
Kutcha de Mangue
Chatini de pistaches
Crêpes Coco
Banane Flambée
Sorbet Mangue

Plats Principaux :
Boeuf Poivrons & Concombres
Bol Renversé
Bouillabaisse Créole
Briani
Calamars Aigre Doux
Curry De Poulet Aux Crevettes
Daube de Poisson
Jardinière de veau
Mines Frites
Porc Aux Brèdes
Poulet à l’ananas
Poulet Aux Trois Merveilles

Accompagnements :
Achards de légumes
Bouillon de brède
Chatini de pistaches
Chatini de Pomme d'Amour
Fricassé de Pipengaille
Kutcha de Mangue

Desserts :
Banane Flambée
Crêpes Coco
Sorbet Mangue


 

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